供应 / 江苏溧阳乌鸡种蛋：溧阳市管立梅

鹧鸪鲜蛋富含“脑黄金”之称的牛磺酸，极大的促进儿童智力发育。高蛋白，低脂肪，不含胆固醇，蛋质细腻，极易吸收。 堪称蛋中极品。尤其适合孕妇，儿童和老年人食用。

“不怕不吃蛋，就怕蛋比蛋”，鹧鸪鲜蛋是一种营养价值较高的滋补品，每枚鹧鸪鲜蛋相当于3只鸡蛋、6只鸽蛋、10只鹌鹑蛋的营养。其蛋黄富含卵磷脂，并含其他禽蛋所没有的脑黄金——“牛磺酸”，有助于儿童智力发育、生长发育。鹧鸪鲜蛋内维生素E的含量比鸡蛋高81%：维生素A的含量比鸡蛋高21%：蛋白质含量比鸡蛋高43%；铁、锌等元素也比鸡蛋分别高39%和41%，而蛋内胆固醇却远远低于普通鸡蛋、鹌鹑蛋等（低于普通鸡蛋20-40%），并且不含色素、激素和药物残留。鹧鸪鲜蛋被誉为“蛋中极品”。长期食用有促睡眠抗疲劳滋补健肾的保健作用；并有养颜抗衰老、预防老年痴呆症等妙用。对体弱多病者能提高免疫力，因此是馈赠亲友的上好礼品。鹧鸪蛋蛋清厚稠，蛋内蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黄素，以及维生素A、D、E、K、B族和锌、铁、钙、碘、硒等均高于普通鸡蛋，尤其是蛋内胆固醇远远低于普通鸡蛋、鹌鹑蛋等（低于普通鸡蛋20-40%），煮熟七八分食或烹调后，蛋味醇香、无腥味，且极易被消化吸收。长期使用，对中老年增强体力，提高智力、延缓衰老、提高工作效率，特别对儿童的智力发育有促进作用，补充大脑增强记忆力，对体弱多病者能提高抗病能力，对恢复健康能起到辅助作用，也是馈赠亲友的上好礼品。