供应 / 河北香河香河苦瓜：李庄蔬王东跃
更新日期：2014-05-25 15:57:26 浏览次数：8513
河北省廊坊市香河县李庄蔬菜批发市场平安菜站
销售期：5月-月
品 种：苦瓜 / 香河苦瓜
联系人：王东跃
电 话：
廊坊 中国移动
苦瓜果实中含有各种营养物质。每百克食用部分含有蛋白质0．9克、脂肪0.2克、糖类3．2克、纤维素1．1克、胡萝卜素0．08毫克、线生素 B10.07毫克、维生素B20.04毫克、维生素C84毫克，是瓜类蔬菜中含维生索C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦，随着果实成熟，糖甙被分解，苦味变淡，多食用嫩果。肉质脆嫩，苦味适中，清香可口，炒食、煮食、焖食、凉拌、泡菜、饮料均可。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效
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