3月17日苍山消息：2015年，山东苍山白菜较往年提前上市15天，自3月5号第一车白菜装车外发，到今天日交易量30万斤，苍山白菜已经火热了十多天，苍山大棚白菜种植历史已经有十几年，销售时间跨度达60多天，单市场单日交易量最大超过1000吨。今年苍山大棚白菜仍然以黄心菊锦为主，单株最大可达10斤以上，平均重量在5-6斤。
苍山白菜交易，以市场场内交易为主，田间订货为辅，前期量小订货交易，中期大量上市。
今年白菜价格平稳，一直维持4到5毛。苍山白菜白菜全部以毛菜做基础定价，方便广大客商控制成本，和菜品质量把握。
今年白菜价格不会有太大的波动，南方陆地菜下市后，估计菜价还会有小幅上调。如果想了解更多苍山蔬菜信息请致电15552951699
