天气炎热,近期不少合肥市民感觉“菜篮子”变“沉”了。安徽商报融媒体记者走访省城市场发现,雨水、高温交替等因素影响蔬菜生产、运输、上市,近期省城菜价持续高位运行,叶类菜和黄瓜、茄子等茄果类蔬菜价格上涨明显,部分品种涨幅超五成。目前合肥市场各类蔬菜供应充足,但受高温天气持续等因素影响,预计短期内菜价仍将维持高位。
买的和卖的都觉得贵了
7月30日上午,在合肥市习友路附近的翠庭园农贸市场，生菜每斤6元、小白菜6~7元,圆茄子每斤6元,长茄子每斤8元,黄瓜每斤6～7元,丝瓜每斤6元。买菜的孙阿姨挑了两根丝瓜,一算账6.4元。“最近的菜价是真贵。”
不仅消费者抱怨,经营户们也觉得最近菜价贵了。经营户刘大姐告诉安徽商报融媒体记者,相比月初下兩之前,最近很多菜价格要贵了一两元。以小青菜为例,月初每斤3~4元,最近每斤5~6元,一斤涨了近两元钱。品相好一点的黄瓜最近批发价每斤就要5元左右，,卖6元。“菜贵,其实我们利润没增加。”刘大姐介绍,天气热损耗也大,很多叶类菜不敢多拿货，上午卖不掉下午就蔫了。
在省城太湖路菜市场,经营户汪大姐正在整理摊位上的小青菜。"每年夏天菜价都比较贵,最近又是下雨又是高温,菜价又涨了。"小青菜每斤4元,茄子每斤6~7元,黄瓜每斤5元,水果黄瓜每斤7元。常年领街”一元菜”的白萝卜每斤涨到了2.5元,买的人很少。菜市场标配赠品小葱也涨价了,现在每斤6元。“老顾客肯定还是送几根,多了也送不起。”
部分品种批发价涨幅超五成
在合肥周谷堆大兴农产品国际物流园,近期蔬菜批发价整体上涨明显。周谷堆市场信息员王萍介绍,7月上旬以来,市场内叶类菜批发价普遍上涨。月初叶类菜批发价大多每斤一两元,四月青批发价每斤1.2～1.5元,毛白菜每斤1.5~1.6元,生菜每斤1.5~1.8元,记者采访当天,叶类菜批发价普遍在每斤2~3.5元左右,部分品种涨幅在五成以上。
茄果类蔬菜价格最近几天也明显上涨。来自山东等地的黄瓜目前批发价每斤3~4.5元,月初1.8~3元。来自河南、山东等地的茄子目前批发价每斤4~4.5元。“月初本地茄子每斤批发价1.5元左右,外地调运茄子最高每斤3.5元,价格上涨比较明显。”香葱作为调味品,在周谷堆市场交易量不大,近期价格也上涨了,从月初的每斤3.3~3.5元上涨至每斤5~6元。
萝卜、士豆等耐储存的平价菜近期价格也有波动。白萝卜批发价常年维持在1元以下,最近几天最高1.25元。翠庭园农贸市场经营户刘大姐介绍,过去批发市场白萝卜15元左右一大包,最近涨到30元左右。
价格短期难降但供应充足
夏季高温不利于蔬菜生长,每年暑期不少城市会迎来"伏缺”蔬菜价格也是一年中相对较高的时段,合肥也不例外。
周谷堆市场信息员王萍介绍，进入暑期,合肥暴雨和高温天交替,地产菜上市量有限,市场内大部分蔬菜是长途调运的外地菜,主要来白河北、内蒙古、甘肃等地。长途调运,又要“加冰盖被”,运输成本高、蔬菜损耗大,自然推高了菜价。另外,国内一些蔬菜产地近期也是高温、大兩不断,蔬菜上市量减少,也导致价格出现短时间波动。
菜价虽高,但供应充足。安徽商报融媒体记者在合肥多家菜市场、商超走访发现,蔬菜品种丰富。王萍介绍,目前周谷堆市场每天蔬菜进场交易量在4800屯左右,供应充足。由于高温天还将持续,预计短期内省城菜价还将高位运行。预
计到8月底,高温天气结束,地产菜上市量增加,菜价有望明显回落。
