一、蔬菜指数分析
本期（7月14日 - 7月20日）江南果菜市场蔬菜价格日指数，周初报176.4点，周末报174.5点，周末比周初下跌1.9点，下跌1.08%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数整体呈现下跌的态势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.41元/公斤，较上期涨0.68%，而日均成交量达835.1万公斤，环比增加0.16%，其中本地蔬菜成交量57.44万公斤，环比上升1.31%，外地蔬菜成交量777.66万公斤，环比增加0.08%。
分析：本周广州市以晴朗天气为主，气温炎热，市场蔬菜成交量和价格变化不大，两者较上周都有小幅上升。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有丝瓜、芥兰、鲜冬菇，本周均价分别为4.09元/公斤、3.25元/公斤、9.21元/公斤，上升幅度分别为33.3%、15.9%、11%；本周蔬菜价格下跌幅度较大的品种有秋葵、菠菜、西生菜，本周均价分别为8.34元/公斤、6.36元/公斤、4.96元/公斤，下跌幅度分别为26.1%、16.7%、14.3%。
二、水果指数分析
本期（7月14日 - 7月20日）江南果菜市场水果价格日指数，周初报158.15点，周末报165.7点，周末比周初升7.55点，升幅4.77%。纵观（图2），本周水果价格指数走势呈现上升趋势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为18.28元/公斤，较上期上升10.32%，而日均成交量达532.67万公斤，环比上升1.15%，其中，进口水果成交量313.53万公斤，环比上升6.12%；国产水果成交量219.14万公斤，环比下跌5.20%。
分析：本周天气炎热，水果需求量增大，本周市场水果成交量和成交均价都有所上升。本周水果价格上升幅度较大的品种有翠冠梨、进口山竹、香瓜，本周均价分别为5.89元/公斤、14.87元/公斤、5.39元/公斤，上升幅度分别为27.2%、26.1%、15%；本周水果价格下跌幅度较大的品种有菠萝蜜、冬枣、提子，本周均价分别为7.31元/公斤、13.29元/公斤、11.83元/公斤，下跌幅度分别为22%、16.7%、16.7%。本周市场主销水果有进口榴莲、进口山竹、进口椰子这三个类别的果品，本周总交易量分别为1280万公斤、384万公斤、155万公斤。
下周预测：
本周末台风“韦帕”登陆广东，会对后续的蔬菜交易造成影响，预测下周蔬菜价格会上升，蔬菜成交量下跌。台风带来的降雨天气也会影响水果销售，预测下周水果成交量和价格下跌。
