燕赵晚报:这两天省会天气格外晴热,但卖西瓜的老王却蹲在卡车旁盼着天气能热些再热些。时下正是西瓜大量上市的时节,今年普通西瓜的价格已跌至每斤5-6毛钱,是多年来的价格底线了。但价格虽然低了,销量却没升上来反而还下降了。怎么把瓜卖出去让很多瓜农和商贩头疼,有些西瓜在地里二三毛钱一斤都没有人收。“春天时倒是经常买西瓜吃,到了夏天还真没买过几次,其他品种的水果太多了,吃不过来。”采访中很多市民表示今夏西瓜买得少了。西瓜地位被撼动是不是其销售遇冷的主要原因呢?
今年西瓜比去年便宜了近一半
“我这一车瓜只卖五毛钱一斤,一早上却只能卖掉一小部分。”在跃进路早市,来自新乐的瓜农老刘闲散地站在卡车旁,来买瓜的顾客并不多。老刘说,去年这个时候,西瓜最便宜的时候也卖到了每斤八毛钱,现在零售价只有五毛钱,到最后四毛钱也得处理掉。
今年的西瓜价格走低,北国超市从事采购工作多年的采购经理张永也没料到。“原来以为今年西瓜价格会走高,因为今年西瓜总体产量不及去年,没想到价格比去年便宜不少。”
昨日记者在石家庄桥西蔬菜批发市场的监测价格信息中看到,去年7月10日,西瓜每斤的批发价为1.2元-2.0元,今年7月10日只有0.7元-1.4元。
价格够便宜了 销量却不升反降
西瓜价格下跌,销量却没有上去。
新乐种瓜户老赵说,自家种的瓜现在批发价是四毛钱一斤,卖的还可以,至少不赔钱,但周边有的西瓜已经降到二三毛钱一斤了,肯定赔钱,但仍然有很多瓜卖不出去。
在翟营大街摆摊的老李靠卖水果养家,谈到今年卖瓜的形势,老李不太乐观:“西瓜全靠走量,今年形势不好,前一段时间天不太热,还总是多云天,西瓜卖不出去。”老李的办法是只卖整个的西瓜,碰到要买半个瓜的顾客,他都拒绝了。“今年卖瓜不挣钱,再卖半个,弄不好卖不出去就赔本了。”老李说。
与老李的招数不同,很多卖西瓜的商贩靠卖“半个瓜”走量。在谈北路旁的水果摊前,很多西瓜都被切成两半销售,摊主说,现在家庭人口都少了,一个西瓜吃不完,所以买整个西瓜的人少了,很多人都愿意只买半个瓜,为了迎合需求,把西瓜切成一半一半的摆开卖。
来自北国超市的销售数据也显示,西瓜的地位的确受到了撼动,在其他水果的围攻挤压下,西瓜无论是销售额还是销量都比去年有所下降。
今年西瓜价格比去年便宜不少,为什么销售却萎缩了呢?
据瓜农们分析,今年夏季西瓜之所以如此便宜,主要是气候原因造成的。“天气不太热,吃西瓜的人就少了。”
北国超市采购经理张永认为,天气不够热是一方面原因,但市民消费习惯的变化也与西瓜销售减少有很大关系。“春末夏初时西瓜卖得还不错,虽然价格较高,但品质好,市民也愿意尝鲜。后来樱桃大量上市,由于今年樱桃便宜,且上市量大,对西瓜的销售造成一定冲击。夏季到来后,桃、甜瓜、荔枝等时令水果的大量上市,人们的选择余地增加,西瓜消费量相对减少。此外,现在随着物流水平的提高,南北东西各地的水果品种极大丰富,且受季节影响越来越小,人们随时随地可以选择,前些年西瓜唱主角的情况已经发生改变。”
的确,记者昨日走访多家超市发现,现在水果品种可谓琳琅满目,苹果、桃、李子、西瓜、哈密瓜、火龙果、芒果等等足有几十种,本应在中秋节前后上市的葡萄也早早登上了柜台,西瓜在其中就不那么显眼了。