有了地，栽了苗，就要管好。为此，庆城县在幼园管理上抓好高接换优、拉枝整形、肥水管理和病虫害防治等关键技术，实行乡、村和果农“三级”承包管理责任制，一包到底，直至挂果。在老果园管理上，组织专业技术人员，对辖区果树进行规范化修剪，落实好拉枝、疏枝、环割等标准化管理措施，促使果树早成形、果农早受益。以打造“白马—赤城—高楼”万亩标准化示范带为重点，大力推广郁闭园间伐改造新技术。
为了让苹果全产业链尽快致富群众，大荔县建立了“公司+农户、合作社+农户、龙头企业+基地+农户”等运作模式，采取股份分红、利润返还等方式，让果农获得更多收益。发展苹果专业合作社和果业协会，统一生产技术、统一果品标准、统一贮藏包装、统一组织销售，不断提高果农的组织化程度。建立完善了果业信息库，拓宽市场信息服务方式，开通果农信息“直通车”，采用门户网站、手机短信、广播电台等形式，适时发布病虫害防治、市场销售、实用管理技术等信息，实现果农服务“零距离”。
为了形成苹果产业产前、产中、产后一条龙的全产业链体系，该县积极兴建冷藏气调库，充分利用省上农产品初加工小型果库建设项目支持，最大限度发挥260万元扶持资金的撬动作用，引导农户和专业合作组织新建贮量100吨冷藏库22座、50吨冷藏库4座，促进苹果季产年销、保鲜增值。围绕苹果生产、加工、包装、贮运各个环节，大办兴办一批关联度广、竞争力强的果品精深加工和配套服务企业，延伸产业链条，提高果品附加值，增加果农收益。
在果品市场营销上，该县持续加大品牌宣传和市场营销力度，组建县乡村三级苹果交易网络，加快电子商务平台建设，开通“庆城苹果产业联合会”、“大荔县技术服务”两个农业信息服务平台。组织合作社、果农大户参加农交会、农博会、赛果会等各类节会，推广运用“庆阳苹果”品牌专用包装和无公害标识，展示推介大荔苹果。
