过春节家里少不了干果和水果。这两天,记者走访了石家庄市各大超市以及水果市场,发现今年干果价格涨了不少,人们购买起来也更倾向于 少而精 ,大袋的花生、瓜子已经让路于一些精致的小包装炒货;而水果也是大众化水果唱主角,进口 贵族水果 做点缀。
晶莹水润的红富士苹果、饱满的梅花香蕉、圆圆的贡橘、个大汁多的脐橙 在各个市场的水果摊上,这些都是春节前最常见的大众化水果。随着春节的临近,这些大众化水果的销售一天比一天好。
记者在市场上看到,今年水果的品相的确不错,无论是装袋还是装箱都拿得出手。不少水果店都准备了专门的水果礼盒,顾客买多少就装多大的礼盒。
水果的品相好看,价格也比往年高了一截。在一家水果店里,光红富士苹果就分了三类,普通的一类卖4.99元/500克,看起来个头大一点、色泽更好看的一类卖5.99元/500克,个头最大、最水灵并且还贴着标签的一类卖到6.99元/500克。一位做水果批发生意的业内人士介绍说,今年水果的确是贵了,批发价就比去年同期涨了10% 20%左右,零售价肯定会水涨船高。比如苹果,产量少了,运费高了,零售价肯定会上涨。不过由于今年苹果的质量很好,即使价格贵了,销售仍然很好。
除了应季的苹果、橘子等大众化水果,过春节了,草莓、葡萄、西瓜等反季水果也挺受欢迎。在各大超市,南方来的莲雾、榴莲、洋桃、樱桃、牛油果等,还有一些我国台湾和美国水果,也有一些消费者选择。但据销售人员说,以前各种洋水果刚露面时,购买者一般是尝个新鲜,买个时尚,但今年人们对洋水果的兴趣一般,再加上各种洋水果的售价高昂,销售就更一般了。而大众化水果今年品相、包装都不错,也在一定程度上挤压了洋水果的市场份额。
业内人士分析认为,过年讲究的是一家人团圆高兴,家庭消费肯定以实惠为主,各种大众化水果基本上可以满足家庭消费的需求,贵族水果从过去的时尚品降格为果篮点缀品了。(秋凌,刘文静)