本周(2012.7.2-7.8),济南气温居高不下,虽下了几场大雨,但仍很闷热。不过,炎热的天气则促生了一些时令水果的热销。其中,梨、桃、荔枝、葡萄名列涨幅前四名,成为当季水果中的姣姣者。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比增长7.69%,平均价格3.55元/公斤,环比降低16.86%。
本周,西瓜已不再“独领风骚”,桃子、葡萄随即成为批发商争相购买的俏销果品,较之上周,桃子、葡萄的销售增速均达50%以上,成为市民果盘子里的“常客”。不过,随着桃子成熟度的提高、大型桃子品种的上市,本周上市的桃子价格相比前段时间有所上涨,目前,中等个头的桃子平均批发价格在4.0-6.0元/公斤,较之前期上市的小型桃子上涨了二成。整体价格则环比上涨3.21%。现在正是本省桃子集中上市时期,预计后期随着河北桃子的上市,桃子的价格也将随之下行。
除此之外,新季的苹果、梨也日渐增量了。辽伏、滕木等早期苹果均有售了,平均3元/公斤的价格相比动辄6元/公斤的富士价格便宜了一半,占据了价格优势,也成为果摊上常见的水果品种,当然,优质的富士苹果仍占有一定市场份额,不过,随着上市量的减少,价格有所上涨。而绿宝石酥梨、茄梨也于本周先行入市了,而且上市价格并不高,平均批发价格多在3.0-4.0元/公斤左右,较之陈年冷库果鸭梨、雪梨,价格基本持平。后期,即将进入新季苹果、梨子的销售期,美八、嘎啦、黄冠等时令鲜果也将陆续上市,苹果、梨的销售也将逐渐由配角站到主角的位置。
本周,广西产红花荔枝承接广东、越南荔枝之后成为当季的主销品种,由于口感、个头均不如其他产区的,因而价格也不高,平均5.7元/公斤的价格成为今年的最低价格。随着广西荔枝的上市,一直攀升的荔枝价格本周开始回落,环比上周下降了33.28%,但由于荔枝已进入上市的尾期,预计后期的价格也将保持平稳运行。
小暑已至,天气也将日益炎热,预计后期果市销售仍将保持活跃,桃子、苹果、梨、葡萄等时令鲜果也将成为今后的销售主流。