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2012年西瓜经营总结

发布日期:2012-10-07 17:39 浏览:645次 收藏

国庆节后,天气变冷的话,我们这里的人基本上不进西瓜了.又开始期待明年的西瓜大战啦!!!

 

总得来说,今年的西瓜价格一直没有降下来,加上今年到处下雨,西瓜水果太多.容易烂.

现在来说一下我家做西瓜的路线吧.

 

4月份,俺家在云南花无籽,白皮西瓜.先说一下云南的花无籽.俺家第一车西瓜赚了1万块左右,当时我哥在那边,后来第二车,我哥所在地因为没有货源,叫另一个地方的中介帮发了一车花无籽,回来后确实没有质量.亏了1万多,4月份始末,云南的西瓜已经是被人家摘过的二瓜了,说实在的,二瓜真的没有质量,损耗太大了.一路从云南跑回来,不是说压坏的多,里面给中介放的"地雷"多,云南的西瓜在车上一个烂,会传染,所以一车西瓜损耗都起码1500斤以上,说实在的,一个好中介真的好重要。

5月份开始做广西麒麟西瓜,说真的,我个人觉得广西麒麟损耗真的很少,有时候还会多斤数。因为过磅的时候,中介会帮手多拿几个上货车。所以,每一次过车皮,我们都会观注一下出水多少。可是有一个不足的呢?广西的早期麒麟西瓜,成熟度在6-7成左右,就卖了。外面真的是没话说,个头也大。但是我们就怕客人要开瓜,看熟度。“白板”的多,客人一说开瓜板看,我们就心一紧,就怕中奖。还有广西的麒麟西瓜利润点不高。能有个1000-3000之间就不错的那种。中期的好,只是价格高,卖不起价,尾期,价格便宜,可是没有质量。尾期当地下雨时间频繁。所以水份太多。易烂。

6月份,开始从湖北进军了,早期价格包括车费都要1.2块一斤左右,如果能卖出去1.3块一斤就是很不错的。中期,西瓜多,甜度好,够红。价格适中,如果西瓜个头大的,有回头客。尾期。水份太多,烂西瓜太多,价格波动太大。掉价与涨价在不觉意之间,可能是我哥进货的信息不全。导致我们有连接四车西瓜与同行人相差2角多。回来完全处在被动状态,加上碰上台风一个星期,这种水份多的西瓜,不过几天就“炸”开来啦,不得已丢3角钱卖掉。亏大呀!!!

7月份到了陕西,进货三四车而已,因早期呆在湖北的时间太长,没有提前去陕西找货源,靓货都基本上定完了,拉回来的货也是没有利润空间的。就屁颠屁颠去了河南。

在河南,早期的花无籽,不够熟度,进几车,以亏结束。不敢再进花无籽,就专做黑无籽和黑金刚。当时因为黑无籽确实水份多,价格高,我们就做黑金刚,今年在市场黑金刚是俺家打开这种西瓜的市场的。一开始个头特别大,很多人不敢要太大的。价格9毛多,底于黑无籽。一开始做黑金刚的时候,我们家做得很顺当,也有微利,回头客特别多。到后来,还是因为水份大,烂得太多。

俺家就停了进货。

 

感觉上,做广西的麒麟西瓜和河南的黑金刚有很多相近的地方,虽然品种不同。但是都是微利,亏损不会太大一车。这两种西瓜主要看准行情进货,碰到空档期,就会赚钱。这两种西瓜在早期价格稳定,波动不太。

 

 

总得来说:今天是水年,不利。

分类: 西瓜  

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