记者在采访过程中，被花生种植户问到最多的问题就是“预计2013年花生价格”会如何。为此，记者采访了相关专家，他们就市场形势进行了分析，对2013年的花生价格进行了预测。
山东省是我国主要花生产区之一，近年来种植面积80万公顷左右，约占全国面积20%,居第二位；总产约330万吨，约占全国总产25%,居第二位；单产4200kg/hm2,比全国平均单产高25%,居第一位。
十年来，我省花生消费需求一直大于生产供给
近几年，我省花生市场的动态如何呢？山东省农业技术推广总站研究员曾英松表示，近十年，我省花生消费需求一直大于生产供给，但花生消费量呈下降趋势，消费缺口缩小。花生消费量下降主要表现在花生价格上涨，出口量和榨油量减少，但食用消费需求一直保持增长，食用消费量不断增加。国家粮油信息中心数据显示：2011/2012年度，我国花生年度总供应量为1613万吨，同比增长2.6%；我国花生需求总量为1574万吨，同比增长3.5%,需求增速略快于供给增速，2011/2012年度国内花生供需基本平衡，略有盈余。其中用于榨油的花生数量为756万吨，同比增长1.5%,榨油用量增速较上一年度的9.2%下降；用于食用消费的花生数量为730万吨，同比增长5.8%,油用花生需求仍大于食用花生需求，但总量在接近。目前花生主产区山东地区统货油料米价格一般在4900-5000元/吨，统货花生果价格一般在3400元/吨。
近十年，全省花生消费总量呈下降趋势，主要表现在出口量和榨油量减少，但仍保持消费需求大于生产供给，消费缺口缩小。2011年全省花生总产为339万吨，较2002年增加1.4%；花生总消费423万吨，较2003年下降13.5%。但仍保持84万吨消费缺口，下降46%。近十年，食用花生消费保持较快增长，促进了花生市场价格的快速上涨。2012年全省食用消费165万吨，较2003年增加43.5%,花生市场价格为每吨14139元，较2003年增加196%。近十年，由于花生收购价格总体上涨，花生产品销售价格也跟随上涨，产品竞争力下降，消费量减少。2012年出口花生、花生油平均每吨价格为14880元、24697元，较2003年分别上涨145%、174%,花生及制品出口量、产油量分别为40万吨、54万吨，较2003年分别下降了43%、28%。
我省花生出口量逐年下降，但出口年平均单价逐年上升
关于我省花生及其制品的出口情况，记者采访到了山东省农业厅对外合作处副处长张莉，她告诉记者，中国是世界上花生生产、加工和贸易大国，山东省是中国花生生产和出口第一大省。近年来，全省花生种植面积和总产分别占全国的20%和25%左右，但花生及制品出口却占全国的80%左右。山东花生产业经过多年的快速发展，已具相当规模，成为中国花生产业和山东农业的重要组成部分，在改善产品供给、提高产值贡献、吸纳农村劳动力、增加外汇收入和促进农民增收等方面发挥了重要作用。
据张莉介绍，2008年以来，除2009年花生出口量同比上升，其他年份花生出口量都下降，年均降幅为3%。与出口量相反，花生出口额除2009年同比下降，其余年份均上升，年均增幅为7.8%。2009年至2012年，山东花生出口年平均单价从1.18美元/千克上涨到2.35美元/千克，年均增幅达到25.8%,花生出口年均单价的不断提高说明山东花生出口产品质量水平和加工程度都在不断提高。
预计2013年花生收购价格增长1%,为每公斤7.12元左右
山东省花生栽培专家团队的专家预计，2013年度我国花生年度总供应量为1630万吨，同比增长1.1%,国内花生产量在五连增后，增速放缓；我国花生需求总量为1625万吨，基本与上年度持平，国内花生供需基本平衡。我国花生油总产预计为242万吨，花生油年度需求总量预计为246万吨，国内花生油市场呈现紧平衡格局，这将使得2013年度国内花生油走势强于花生仁，多数时间花生油厂压榨利润将为正。
曾英松研究员根据多年的经验，预测了下2013年花生收购价格。他表示，预计2013年花生产品消费量随2012年花生收购价格上升而减少，将导致花生市场价格的下降，引导2013年花生收购价格的下降。但是2012年CPI为2.6%,2013年生产成本上升，及较低的粮价比均支持收购价格上涨。目前世界主要经济大国都在刺激经济发展，存在经济回升、通货膨胀的可能，从而促进消费需求增加，促进花生价格上涨。综合判断，2013年花生收购价格增长1%,为每公斤7.12元左右。
近几年，随着花生种植面积趋于稳定，种用花生用量变化不大。随着我国经济快速发展，人们生活水平迅速提高，食用和油用花生消费量大幅增加。同时，花生出口保持螺旋增长趋势，山东出口花生在困境中保持较快增长，山东口岸花生及制品出口年均60-70万吨左右，年均创汇5亿美元左右，占全国出口总量、总值90%以上，占世界贸易量的42%左右。山东省花生研究所示范推广部主任崔凤高告诉记者：“随着国家对农业的支持力度越来越大，惠农利农政策不断实施，种植花生的效益也会越来越高，市场也会越来越稳定，花生种植户不必过多担心花生市场问题。”
