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果汁厂日进千吨烂果做果汁

发布日期:2013-09-28 23:59 浏览:578次 收藏

  从2008年的双鹿三聚氰胺毒奶粉,到2009年的双汇瘦肉精事件,再到2011年蒙牛牛奶中毒内幕,一些食品行业的巨头高举企业暴利大旗,不顾消费者利益,带头制造危害人民身体健康的有害“毒”品,时刻挑战着食品安全的高压红线。
  为此,《国务院关于加强食品安全工作的决定》在2012年7月发布,该决定指示各级政府严厉打击食品安全违法犯罪行为。各级监管部门要切实履行法定职责,进一步改进执法手段、提高执法效率,大力排查食品安全隐患,依法从严处罚违法违规企业及有关人员。
  然而,就在人们全力抵制有毒食品,国家严厉打压制售有毒有害食品的“黑工厂”、“黑作坊”和“黑窝点”,依法查处非法食品经营单位之际,本报接到举报,称在安徽省砀山县海升集团一直以来,以极低的价格收购腐烂的梨、苹果等来加工果汁。
  记者进行了近一个月的走访调查。
  
  烂梨成堆,恶臭难当
  记者来到江苏省某地果园门口,远远的看到了成堆的梨子。这些梨子大部分用简易的镂空网袋装着,剩下的一部分则无序的散落一地。在成堆摆放的梨子跟前,有几个人正在忙碌的收购着从周边的村庄运来的梨子。
  记者凑进一看,情况令人作呕。每个梨子的大半都已经腐烂,腐烂的部分泛出白色的霉菌。不少梨子表面颜色呈现灰褐色,带有泥土,显然是掉在地上后不能食用的梨子。更让人难以接受的是,这些梨子的堆放地点正好是一处生活垃圾站,里面堆满了各种生活垃圾,发出浓烈恶臭的生活污水沿着路,流向了这些烂梨,不计其数的苍蝇四处飞舞。如此这般的烂梨,这几个收购者全然不在乎,对络绎不绝的前来卖梨的果农照单全收。惊讶之余,记者将这一情况拍录下来。正如举报所说,都是腐烂发臭的烂梨,在市场上都是无人问津的。
  这些烂梨究竟是运到那里去?是否用来做果汁?记者决定跟随运输车辆。
  这个大货车从该地出发后,最终停在安徽砀山县海升果业有限公司的后门。
  
  供不应求,近30辆货车陆续过磅
  在到达目的地安徽省砀山县之前,记者看到公路上开来越来越多的运输烂果

的货车,这些货车和从江苏来的货车一样,沿途不停的从车上漏出梨子腐烂压挤产生的水,发出阵阵恶臭。离海升果业厂区越近,越是装满烂梨子的货车。马路上去的、回的、堵车等待的,都是这些散发着恶臭味的货车。
  在工厂的南门口即他的后门,20多辆满载的货车,依次停在路边,等着过磅。记者上前探问,一位工厂的保安告诉记者,这些梨子、苹果是运来做果汁的,但有些也是提取香精,用在化妆品等行业。由于需求量大,每天都有大量的货车来送货,不分早晚,到了就收,每天工厂的需求量在3000吨左右。记者又问了多位货车司机,他们也表达了同样的情况,海升集团大量需求烂梨子、烂苹果,有多少要多少。他们是每天都来送货,都是周边各个地方的,河南、山东、河北、江苏等等。
  
  车辆源源不断,不分昼夜
  第二天上午,记者再次来到砀山县海升果业有限公司厂区南门口,虽然货车没有昨天晚上那么多,但是加起来也有十辆。记者再次以卖梨人的身份上前询问,称家中有数百亩果林,想将一些掉在地上的烂梨卖掉,两位货车司机与记者搭上了话。
  “你们这个梨我看了一下好像都是烂的,这个还能卖啊?”记者问。
  “能,海升收的,我们都干了2、3年了,不烂人家还不要呢,嫌贵!”司机说。
  “那这个一般什么价位?”记者问。
  “我们收都是1毛多钱一斤,不管什么梨,好梨、烂梨都是这个价,卖给人家(海升集团)就按每吨480元计算,像我这个车就差不多装了20来吨。”
  记者从常规的批发市场了解到,一般梨的批发价格在9角左右一斤,零售价在1元多至2元不等。
  
  正当记者暗访之时,一位自称姓黄的男子询问记者的身份,得知记者想要卖货之后,这名男子很热情的表示他可以收购。
  据这名黄姓男子介绍说,他就是专门收购烂梨、烂苹果的,是海升集团的供货商,他各个地方都有收购,之后再卖给海升集团,并指着路边的几辆货车说,“这些都是发给我的。你们以后可以来找我,我给你们一个好的价格。”
  
海升集团:严格把关烂梨率不存在原料问题
  记者就此事采访了海升果业有限责任公司,一位行政部的吴部长表示:“我们的原料都经过筛选的,严格控制烂梨率,肯定是没有问题的。”
  “据我们多方了解,同时我们也目击了大量腐败的烂梨、烂苹果进入了(海升果业)厂区,都是被用来酿造果汁的。几乎没有好货,这个为什么”记者问。
  “首先我肯定我们的果汁原料都是没有问题的,我们收购的梨子、苹果都是严格控制它的烂梨率的。如果收购的果子是烂的,就算进入了厂区,被我们检测出来后,也会被我们打回去。”(退回就要停产、供应商就没收好果子的、厂里怎么会有好果子)
  “贵企业生产的果汁作为一些国际大公司的原料,有什么检测报告呢?检测报告是对成品果汁的检测,还是对酿造果汁的原料进行的检测呢?”记者希望吴部长出示相关的检测报告或者行业标准。
  吴部长并没有向记者出示相关的检测报告,只是一再声称企业生产所采用的原料是完全合格的,有来自国外的第三方的检测报告,企业收购的果子中存在腐烂的果子,也在进入厂区后被筛选出去的。(怎么筛选)
  记者根据吴部长的解释,希望能看到砀山海升果业近几个季度的果汁产量、原料购进量和腐败原料退回数量的相关账目明细,但吴部长婉言拒绝了。
  “砀山梨多少钱一斤我不太清楚”、“我们收购的果子每吨大概800元到1800元”、“你们说的2、3毛一斤,600多一吨,应该不是我们厂直接收购的”……“不太清楚”、“大概”、“应该不是”等等,吴部长始终以一种迂回的态度回避着记者的问题。
  
  专家意见:腐烂水果吃了有危险
  记者就此事咨询了食品药品监督管理局的一位工作人员,她很肯定的说,腐烂的果子是不能用来制作果汁的,烂果子所携带的各类霉菌对人体和动物都会带来不同程度的危害。除此之外,这位工作人员还表示化妆品行业的卫生要求更高,这样的烂梨、烂苹果果汁更不会允许的。
  另一位专业人士,也说,当水果出现腐烂时,不但腐烂的部分含有微生物代谢过程中产生的各种有害物质侵入,而且未腐烂的部分也已被有害物质侵入,只不过眼睛看不出来。未腐烂部分虽外观正常,但仍含有有害物质,吃了同样有危险。水果容易受到霉菌感染,最常见的霉菌素是展青霉素。这种毒素对人体的危害很大,导致神经呼吸和泌尿等系统的损害,并有致癌作用。
  据实验取样结果表明,距离腐烂部分1厘米出看似正常的苹果中,仍可检验出展青霉素等毒素。因此,水果腐烂后不宜再食用。
  东方网9月29日消息:俗语说:“宁吃鲜桃一口,不吃烂杏一筐。”秋季是水果大量应市的季节,没有“烂杏”却有烂果,所以我们把这句话借过来变为“宁吃鲜果一口,不吃烂果一筐”,借以阐明吃水果一定要讲究卫生。
  
  政府回应:
  中共砀山县委外宣办传了一份情况说明称:海升公司是一个负责任的企业,一直致力于对原料质量的控制。
  海升公司加工果汁已经有十几年的经验,对产品质量非常重视。海升公司每年都对影响质量的生产环节进行改造,目的是持续地制造品质和安全符合标准的产品。其控制产品质量的第一个环节就是控制原料质量。海升公司质量控制人员占公司总人数的20%多,建立有通过国家认可的实验室,配备有国际先进的检测仪器,检测能力得过国家实验室认可。为了保证原料源头质量,其在每个收购点建立公司自己的4S收购站,确保原料的质量。原料果进厂后,并有专门的原料检验人员严格按照原料标准进行检验,不符合标准的原料果坚决的进行了拒收,在生产过程中通过清洗、复洗及喷淋清洗,从中筛选后才进入生产线。确保进入生产线的水果质量符合要求。
  原料果输入海升工厂之前,由于果农利益趋势,在原料出售时的确存在部分果子的局部腐烂情况,但是这并不是生产果汁的直接原料,进入果槽之后的净水冲洗,人工筛选,腐烂果去除,在一系列严格复杂的工艺之后,进入生产线的原料果完全满足其质量和行业质量标准,腐烂果率在1%以下。(简直就是玩笑、滑天下之大稽)
  2011年在国家新农业政策的指引下,砀山海升已建立了自己的原料种植基地,并将“矮化密植”这一新的果树栽培技术引入砀山县,在改革当地果树种植技术的同时,也为满足其公司日后的生产所用,从根本上解决原料质量问题。
  砀山海升是农业产业化龙头企业,对于企业品牌塑造及产品质量都有较高的诉求。海升生产的浓缩果汁产品标准达到或者超过欧美的标准,百分之九十的浓缩果汁产品出口国外(海关数据可查阅)。不断增加的出口量和国内外业界良好口碑,也是海升浓缩果汁高品质的良好体现。

  

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xfhl998

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