当年葡萄种植管理技术
种植葡萄说简单也简单，说复杂也复杂。即也就是人们常说的，会者不难，难者不会。葡萄种植，是一个短平快项目，如不能进行规范化种植，缺乏相应的管理技术，不仅不能体现“短平快”，更重要的是不能取得很好的经济效益！为了使种植者尽快实现其种植目标，达到“一年树，二年果，三年就丰产”的良好愿望，当年葡萄种植管理技术是很关键的一环。渭北果业科技服务中心，根据几十年的葡萄种植经验，特向种植户提供当年葡萄种植栽培管理技术，以飨广大果农。
一、 果园规划与种植
1、 果园规划：果园规划是种植的第一关。在选好适宜当地种植的优良品种后，必须规划好栽植的株行距。对于生长势较强，成熟比较晚的品种，如：美国红提，黑提，客轮生，白鸡心、美夏40，紫地球，皇家秋天等，种植株行距就要大一些。对于生长势比较中庸的品种，像：维多利亚、早红提、巨峰、户太八、京亚、夏黑、无核4号、红乳等，种植株行距就要小一些。目前，为了提高产量，追求效益，各地大多都采用“V”形架和篱架种植。这两种架形特点是：成型快，结果早，易丰产，管理较人性化。对于规模比较大的园子，一定要规划好水利设施，交通道路等。
2、 规范栽植：A、“V”形架模式。生长势较强的品种，株行距按0.8==2.5-3米栽植。B、生长是比较中庸的品种，株行距按0.6-0.8==2-2.5米种植。C、种前准备，顺行开种植沟。沟宽60—80厘米；沟深60厘米左右。然后给沟内填充腐殖物（玉米秸、柴草等），上部施入土肥（3方左右），土肥上填入10公分左右的熟土，然后再每亩加施精制有机肥100公斤与熟土拌匀。完毕后，给沟内灌足水。春季土壤开化，再行种植。D、栽植准备：现进行苗木根系杀菌处理（用10%多菌灵液寝根10—20分钟），再剪掉根稍，留3个芽打掉主干多余部分，准备栽植。E、规范栽植。按需求株行距载好苗木，踩实根系，每穴浇水1公斤左右，然后覆土，起垄，覆膜（最好用黑膜可以灭草）。
3、 苗期管理：A、春季晚霜后，开始放苗。留一强壮芽让其生长，抹去其余芽子。B、苗子高度10—20公分时，开始追施一次促苗肥。每亩施入3袋“高美施冲肥”（24公斤），然后浇一次小水。B、5月中下旬管理：1、苗高大约在50公分左右，注意吊苗或插杆子，保护幼苗；另外，再施一次促苗肥。每亩施入2袋“多维钛能”（20公斤）+15公斤复合肥（沟穴距株蔓20公分以外）。2、剪去地面以上20公分二次枝，促使上不快速生长。C、7月初管理：1、第3次追肥。高美施2袋+50公斤复混肥（沟穴距株蔓30公分以外）。2、对于株蔓生长的二次枝，留3叶摘心，促其株蔓增粗。D、定干。一般根据植株生长情况，于7月20日前进行打点定干。定干高度根据栽植状况而定。1、“V”形架：定干高度，一般是株距+一架架面高度。2篱架：定干高度1.2米—1.3米就行。定干后，特别要注意控制副稍的过快生长。加强摘心，促使木质化形成。E、8月中下旬，进行第4次追肥，促使苗木根系发育。一般每亩施入优质复合肥75公斤。F、叶面管理：1、整个生长期，以保护药物为主，5月开始防治霜霉病的发生。2、在防治病害的同时，注意加入叶面肥+0.3%尿素，促使叶片肥大厚实。
4、 苗后期管理。A、10月中下旬开始施入秋施肥。每亩优质鸡粪2-3方（或优质羊粪）+有机肥80公斤+复合肥75-100公斤+调理剂（中微量元素）。距株蔓60公分开沟施入，沟宽40-50公分；沟深30公分。施肥后，及时填沟。2、施肥后开始冬剪。把株蔓生长的所有二次枝全部打掉。3、11月初防寒地区开始对株蔓埋土防寒，土层厚度10公分左右就行。4、埋土后进行灌封冻水，这次水一定要灌足灌透，以利提高树体的抗寒能力。
温馨提示：此管理方案，比较详细，只要很好贯彻，就会达到理想效果。注意，整个生长期不能让株蔓倒地，以防感染病害。如有不尽之处，请来电咨询。
渭北果业科技服务中心 （陕西省渭南市下吉镇）
李钟晓老师（陕西省果业明星、杂果专家）
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