从批发到零售，西葫芦价格上涨6倍
最近菜价暴跌,一些品种的蔬菜在田间地头的收购价才几毛钱,但城里菜市场和超市的价格依然维持在几块钱的高价。什么原因导致了一方面菜贱伤农,而另一方面城市市民却又抱怨菜价居高不下？密集聚焦物流领域诸多久治不绝的乱象和怪象,包括进城难、天价过路费、乱罚款、进场费以及重复征税等等,探讨这些物流顽症对于物价、对于我们生活的影响。我们先来关注物流是如何堵在进城的最后一公里。
按照目前的价格,西葫芦在山东产地价格是0.8元一斤。那么西葫芦到了北京的社区菜市场后,价格又会变成多少呢？
你这西葫芦怎么卖啊？
菜贩：(每斤)五元。
西葫芦从产地到市场,价格竟然翻了6倍。蔬菜价格到底是怎么涨上去的？在一张蔬菜进京的路径图中:山东的西葫芦经过长途运输后来到北京的新发地,位于北京五环外的一个蔬菜批发市场,当初8毛钱一斤的西葫芦加上运输费用和新发地市场的费用,这时批发价格已变成了1.2左右。菜贩子告诉记者,他们挣的钱并不多。
长途菜贩：生意就那么回事,挣了赔、赔了挣。
虽然知道城里的西葫芦能卖五块钱一斤,但那位山东菜贩也只能在新发地卖1.2,因为他的运菜货车进不了城。如同接力赛一般,另外一些菜贩子把蔬菜从五环外的新发地贩运进了四环内的岳各庄蔬菜市场,虽然距离不远,但加上来回的搬运费、摊位费,这时每斤西葫芦已经涨到了三毛五左右,。在北京市内社区卖菜的菜贩舒先平告诉记者,他们的菜就是在北京岳各庄蔬菜市场批发的,虽然新发地的菜价更便宜,但是他却很少去那里进货,因为拉菜的都是人货混装的面包车,按照北京市交管部门的规定,人货混装的车辆是不允许上路的,为了躲避交警他们只能在晚上12点半到凌晨6点之间上路,而这几个小时的时间根本不够跑新发地买菜的。
菜贩：等到天亮了,限行就不敢回来了。
在北京市海淀区的一条菜市场附近,不足两百米的道路两旁,停靠着数百辆拉菜的小面包车。那些车窗户上都贴了黑膜,车厢内所有的座椅也被拆掉了。
菜贩：警察一说罚钱,跑都不让你跑,逮住了有时候一个四环罚两回得。
记者：逮住一次罚一次？一次罚多少？
菜贩：一百、二百,(一旦被罚)一斤菜最少得加一角多钱。
除了菜市场,在几家大型超市和商场的卸货区,记者也看见不少改装的金杯、面包车在送菜和其他商品。
货车司机：闯呗,能怎么着啊？罚钱呗。
记者：罚多少？
货车司机：罚100。
在社区卖菜的杨大姐告诉记者,蔬菜进城太难,环节太多,青菜的损耗很大。除此之外还有摊位费、卫生费、水电费等等,这些最终都摊进了菜价。
记者：你这摊位费多少钱？
社区菜贩：900、450,加上卫生费合1500元。
北京市物流协会专门做了一个调查,发现蔬菜从批发市场到零售市场的这最后一公里,流通成本比从山东寿光拉到北京的费用至少高出150%。比如:从批发市场到零售摊点,白菜、菠菜、小油菜、小白菜加价100%,芹菜、韭菜、茴香、黄瓜、油麦菜、冬瓜被加价50%以上。
批发价格跟这个收菜价格对比，也可能会达到100%，甚至200%，主要是长途运输的费用，包括保管费，那么第二个阶段是菜的批发市场到超市这个环节，价格进行大幅度跃升。从圆白菜来看，收购价格，从产地收购价格是四分钱每斤，到了批发的环节，新发地批发市场价格到一毛五，但是到了超市的时候就达到了八毛钱，从超市到批发这个环节跃升了400%多。
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