更新日期:2012-08-30 09:33:53 浏览次数:835
广西区玉林市玉林
销售期:8月
品 种:其他果品 / 橄榄 黑榄 黄榄 乌榄 橄榄核 橄
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橄榄是中国南方特有的亚热带常绿果树之一,属于橄榄科(Burevaceae),橄榄属(Canavium)。
国外的油橄榄源自地中海一带。
橄榄果别名青果,因果实尚呈青绿色时即可供应鲜食而得名。又称谏果,因初吃时味涩,久嚼后,香甜可口,余味无穷,比喻忠谏之言,虽逆耳,而于人终有益。
橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培橄榄最多的国家。主要分布在福建、广东(多属乌榄),其次广西、台湾,此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。
黑榄又叫乌榄,属橄榄科,常绿乔木。树冠宽大,粗生茁壮,树形优美,可做绿化树种。榄树寿命长,适应性强,宜丘陵山地,路旁河边种植,粗生易管。每年春季开花,挂果为青绿色,到秋天果实成熟为黑色。一株树一般可收榄果几十公斤,多的达几百公斤,收获期可达百年。
成熟的黑榄,富含涩味,生不能吃,要将黑榄泡在水里,加火烧热,一边加热一边不停搅动,要掌握好火候,当手感到烫(约70度)而不能再伸入水中时,就停止加热,让黑榄在热水中浸焖,待榄肉变软,可取下榄肉时把榄果捞起,再用手工把榄肉与榄核分离。民间是在竹筐上系一条线,在黑榄中间绕一圈便用力一拉,把榄肉切断一分为二后,两手轻轻一捏便去掉榄核。
青橄榄-檀香营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。中医认为,橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,除烦醒酒,化刺除鲠之功,冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。大量供应橄榄 黑榄 黄榄 乌榄 青橄榄 橄榄苗 黑榄苗 乌榄苗 黄榄苗 青橄榄苗 油橄榄苗 橄榄核 黑榄核 乌榄核 .电话:13978515312
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