供应 / 云南罗平小黄姜

欢迎各地客商莅临我地考察，洽谈合作！

罗平小黄姜是罗平县的传统种植作物，是在罗平特殊环境条件下孕育而成的产业，目前已成为我县三大主要经济作物之一，年播种面积突破10万亩，产值破亿元。

罗平小黄姜以其个体相对较小而得名，在高温高湿寡日的条件下，非常适宜于耐荫作物生姜的生长发育，在高温高湿的条件下长成的生姜个体较小、外观颜色鲜黄、内部纤维含量少，鲜嫩口感好，品偿辣味十足，鼻嗅香味宜人，检测含油量2.8%，罗平县内群众均以鲜食为主，以泡姜，凉拌姜等形式食用，或用作佐料给其它菜肴调味，用它加工制成的干姜块由于粉多肉厚，香味浓郁，深受海内外客商和消费者的厚爱，由于其品质好、声誉佳、销路广、效益好，使广大农村干部群众种姜热情高涨，播种面积逐年增加，种植区域逐步扩大，已从种姜适宜区向次适宜区大力拓展，单位面积产量逐步提高，加工技术逐步改进，加工设备逐步改善，加工产品逐渐增多，加工品价格逐渐提高，出口创汇能力逐渐增强，现今已成为我县农业增效、农民增收、财政增长和社会主义新农村建设及构建和谐社会的重要亮点，罗平已成为国家生姜产品基地县。

罗平小黄姜（生姜）是云南省罗平县的传统出口产品，20世纪50年代开始加工成干姜块出口海外，1983年生产的120#干姜块获国家对外经济贸易部优质产品称号，就远销德国、丹麦、泰国、荷兰、新加坡、日本、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、比利时、索马里、也门、肯尼亚、苏丹、瑞典、新西兰、英国、马来西亚、西班牙、美国和香港、澳门等32个国家和地区。1958~1989年共出口干姜块1.1万吨，其中1979年出口455.7吨，创汇115万美元。2004年，罗平县小黄姜种植面积8万亩，占云南省生姜种植面积的41%，总产值3.088亿元，首次超过烤烟产值并成为罗平县首要支柱产业。

罗平县委、政府通过加大对小黄姜产业的投入和服务能力的建设，在较短的时间内将特色产业小黄姜培育成带动农民增收、新农村建设发展的重要支柱产业。据不完全统计，2001年—2005年罗平县收购、销售的干姜内销4.4万吨，交易额2.64亿元，出口4.572万吨，创汇4572万美元，为国家出口创汇作出了贡献。2006年种植已超过10万亩，总产13万吨，2007年种植11万亩，总产预计15万吨。罗平小黄姜在“十五”、“十一五”期间，先后两次被科技部列为国家级星火计划项目，一次被国家标准化管理委员会列为第四批全国农业标准化示范区建设项目。

品牌带动，市场看好。由于罗平小黄姜依托云南慷葆食品科技开发有限公司、罗平县九龙姜业有限公司、罗平县炳鑫低硫姜片加工厂等龙头企业的带动，鲜姜的90%都被加工成干姜系列产品，并注册了产地证明商标，打造了罗平小黄姜品牌，现今小黄姜已名扬四海，出口40多个国家和地区，罗平板桥小黄姜交易市场最多时一天的鲜姜、干姜交易量达2500多吨，成为全国最大的小黄姜批发交易市场。