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野菜变成财 成就致富梦
村村通动植物医院:随着人们生活水平的提高,野菜因其营养丰富、风味独特而倍受青睐,如今 , 绿色、环保的野菜成为餐桌上的“新宠”。因而种植野菜也就成为农民致富增收的一种新产业。
余飞是三角城乡周前村人 , 看到现在野菜这么受大家的欢迎 , 但是野生的数量毕竟有限 , 于是他想到不如不发动乡亲们一块种植野菜。说干就干 , 他与几个朋友成立了野菜加工厂 , 发动周边农民种植了 50 多亩的野菜 , 如今已经有野人菜、灰菜、蕨菜、苋菜等 10 个品种。
据余飞介绍,野菜种植可以一年四季进行,采用何种方式要根据季节和野菜的特性而定。寒冷季节可以采用冬暖棚,春秋季可以采用拱棚或露地栽培,炎夏种植不喜强光的野菜则要采用遮阳网栽培。多数野菜具有较强的抗逆性和适应性,根系发达,但有的则是发达的肉质根,所以种植野菜仍以疏松肥沃的沙质土壤为好,田间避免积水,做到旱能浇涝能排。野菜对环境和气候具有较强的适应性,并且具有较强的抗病虫性,为了确保其天然和绿色无污染,一般不施用农药。
由于种野菜投资少 , 风险小 , 收益高 , 比农民种菜都好,在余飞的野菜加工厂建厂后 , 周边的农民都跟着他种起了野菜 , 他不仅向农民提供籽种、地膜 ,技术指导 , 并且与他们签订农业订单 ,农民只管种 , 种好之后就等着收钱了。
孙克杰是周前村的一位农民 ,“以前从来没有种过野菜 , 今年种了三亩 ,在采摘野菜的季节里 , 还可以到加工厂打工 , 这样一算年收入就增加了两万元。
没想到以前用来喂羊的野菜也能赚钱 ,还赚了这么多 , 明年我再多种几亩”。
尝到甜头的孙克杰笑着说。据了解 , 农民大面积的种植野菜 ,依靠野菜增加收入 , 这在榆中还是第一次 , 榆中县农技中心的一位技术员介绍,野菜生长快 , 种植的周期短也不需要多少技术 , 花费很低的成本就能买个好价钱 , 有很好的市场前景 , 如果能够带动更多的农民种植野菜 , 再进行一些深加工的话 , 这将会成为当地农民生财致富的一条新路子。