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冬枣即将大量上市 冬枣价格呈先高后低趋势
中国广播网:近两年,冬枣的交易量都是逐年递增。上市之初,冬枣价格较高,后市随着各地的枣子陆续进入市场,量大了价格自然就下来了。因此冬枣价格就呈现出先高后低这样一个趋势。
正值秋令水果成熟上市季节,要问这个季节什么水果最热门?营养丰富、清脆爽口的冬枣一定榜上有名!眼下,不论是高档水果店,还是街头小摊贩,都将冬枣摆在了醒目的位置。不过,记者了解到,目前市场上销售的冬枣基本属于早熟品种,量不多,所以价格较高。
再有不到1个月的时间,山东等主产区的冬枣将大量上市,届时冬枣价格将如何发展?农户在种植和销售冬枣方面,又需要注意哪些问题?
从今年8月份开始,冬枣就陆续登场了。与四季常有的水果不同,冬枣属于典型的时令水果,每年只销售一个季度。北京新发地批发市场分析师谢磊 介绍说,当前市场上的冬枣还属于早熟品种,量少价也高。
谢磊:“目前市场上上市的冬枣基本是属于早熟的品种,它这个产地主要还是来自山西,现在的售价是从2、3块到十几块不等。先期上市的冬枣由于量比较少,包括口感还有品相等等这些原因,导致价差比较大。”
近两年,冬枣的交易量都是逐年递增,已经成为果品市场的一大销售亮点。冬枣作为农产品,也基本符合农产品的市场规律,在获得丰收、大量上市的季节,价格就会下降。谢磊说,再过一两个星期,山东、河北等地的冬枣大量上市时,后期价格如何发展就要看这些主产地的收货情况了。
谢磊:“现在市场上冬枣的上市量大概有十几吨左右每天,销量还是比较好,大约再过一两个星期以后,像来自河北黄骅还有山东沾化的冬枣都会陆续地批量上市。按照去年的情况的话,每天大约会有将近高峰期的时候会有100多吨的枣在市场上进行交易。至于后期的话,可能还是要根据上市量来看。”
山东是我国冬枣的主产区之一,而山东最有名的就是沾化冬枣。每年沾化冬枣的收成如何,都将对当年冬枣价格产生一定影响。在沾化县丰园冬枣专业合作社内,记者看到,枣农正在进行最后一遍疏果。理事长郭庆国开心的告诉记者,今年冬枣丰产了。
郭庆国:“今年山东这边是一个丰收的年份。现在还不成熟,预计国庆节就大量上市了。成熟的时候每年都会来很多固定的收购商,现在这个枣是不愁卖。”
在当地,种植冬枣早已成为老百姓的支柱产业。由于近几年市场上的冬枣走货越来越好,当地的冬枣价格也越来越高,现在农户们种植冬枣的收益,要远远高于种植庄稼、棉花等农作物。
郭庆国:“种植冬枣给老百姓也带来了比较大的实惠,种冬枣搞好的话平均在5千到1万,你种粮食的话那肯定不行,你种庄稼的话一亩地收入也就是1、2千块钱吧。”
不过,从市场角度来说,供应量跟上了,价格自然就随之下降了。未来,冬枣价格将会如何发展?会降价么?安徽合肥周谷堆市场分析师王萍推测,今后一段时间,冬枣价格会出现明显下降,待到临近春节时,才会止跌反涨。
王萍:“冬枣的季节性也是很明显的,从我们市场销售规律来看,冬枣基本上是在每年的中秋节前陆续上市,而且一上市的时候,价格就呈现出一个比较高的趋势。后市随着各地的枣子陆续进入市场,量大了价格自然就下来了。它的价格就呈现出先高后低这样一个趋势。一直会延续到10月份到11月份这样的,到春节期间冬枣的价格,由于是储蓄果,会有一个小幅的上涨空间。”
这几年,冬枣收益稳定向好,也让很多种植户萌生了扩种的打算。但王萍并不建议大家扩种,以免暴涨暴跌,让果农的努力成为泡影。
王萍:“我不建议农户扩种,因为扩种的话在短期内它的效益比较明显,但是从长期利益来看,果农他最忌价格大起大落的,利益高时可能会导致种植面积过度大,使来年的价格走低,我觉得这样是不利于冬枣的产业发展。”
最后,王萍提醒种植户们,冬枣属于快速消费农产品,价格一般只会受到供求关系的影响,农户们一定要把握好市场需求,遵循市场规律进行销售,以保证自己付出得到应有的回报。