春节过后猪价加速回落,生猪价格下跌9.93%,回落至14.7元/千克,仔猪和猪肉价格也分别下跌5.4%和6.24%,但仍高于散养户的亏损线14元/千克,猪粮价比在6.15。一月份能繁母猪维持稳定,生猪存栏量则下降至44813万头,比上月减少1400万头,下降幅度较大,低于往年同期水平。存栏量快速下跌对猪价形成一定支撑,未来下行空间有限水产品:淡水鱼价格持续走高,其中鲫鱼、草鱼分别上涨1.72%和1.57%,比去年同期分别高出19.25%和14.47%。

　　华南地区罗非鱼价格,节后上涨迅猛,涨幅比去年同期高出25%。海珍品方面,鲍鱼价格节后显著回落至170元/千克,情况与去年同期持平。海参价格仍维持在200元/千克,南北减产预期下,价格走势预计优于去年。

　　节后食品价格开始逐步回落,其中蔬菜价格指数下跌16.5%,菌类价格指数下跌7.4%。一月份番茄酱出口价格938.24美元/吨,比上月上涨2.71%,创3年来的新高。去库存化的完成,推动番茄酱价格重新走高。