“各位嘉宾、各位朋友、来、来，一起来品尝我们东兴大棚反季节西瓜……”东兴市委书记朱胜勇、东兴市市长刘全跃等领导把切好的一块块台湾早佳８４２４号西瓜亲自送到参加西瓜节的群众手上。别开生面的形式拉开了２００７年东兴西瓜节的序幕。

４月２８日上午，东兴西瓜节在东兴市现代农业示范区西瓜大棚旁边举行。刚刚从大棚里采摘出来的西瓜，一个个果实似排球大小，这种西瓜果肉松脆多汁，品质佳，便于包装和长途运输。东兴市委书记朱胜勇介绍说，反季节西瓜基地是去年他们通过招商引资成功引进的项目。由桂林市科友西瓜合作社和东兴市宝岛高新农产品开发有限公司开发建设，总投资７２０多万元，种植面积１２００亩，是目前广西最大的反季节西瓜栽培基地。基地种植的西瓜品种植株生长强健，结果见效快，开花至成熟只需３０天时间，每亩产量达５０００公斤。为了让广大消费者吃上新鲜的反季节西瓜，为发展现代农业，为当地农民增收，东兴市特地举办了这次西瓜节。

西瓜节开幕式上，还专门举行了西瓜雕刻比赛和吃西瓜比赛等丰富有趣活动。市人大常委会副主任苏维生、市政协副主席凌军、自治区农业厅等有关领导和近５００来宾、新闻记者、客商和群众一齐参加了西瓜节。