一、西瓜嫁接技术

植物嫁接技术是将一株植物的枝条或芽接到另一株带有根系的植株上，使枝条或芽接受它的营养生长而成为一株独立的植株。不带根系的枝条或芽叫接穗，而后者提供根系的部分叫砧木。这种用植株换去原接穗的根，又叫换根栽培。

二、嫁接的作用

(1)防止枯萎病。西瓜枯萎病病菌是专门侵害西瓜的一种真菌，病菌在没有寄主的情况下可在土壤中存活7~10年，所以西瓜不能连作。旱地需轮作7~8年，水田轮作3~4年。对 于老瓜区来说，这样长时间的轮作比较困难，由于西瓜枯萎病病菌不侵害葫芦、南瓜、冬瓜的根部，所以用这些根系的植株作砧木嫁接西瓜能有效地防止枯萎病菌进入西瓜植株，从而避免了枯萎病的发生，解决了西瓜不能连作的问题，使西瓜可以重茬种植。

(2)提高植株耐寒性。用葫芦、南瓜作砧木嫁接西瓜苗，植株的耐寒能力有一定程度的提高。根据有关试验结果，以南瓜为砧木的嫁接苗耐寒性最强，葫芦为砧木的次之，冬瓜为砧木的最差。在16~18℃的低温条件下，南瓜砧木发育比较快，葫芦砧木生长正常，而未嫁接的西瓜苗则停止发育。

(3)促进瓜苗生长，提高产量。在重茬地上进行西瓜嫁接栽培，一是有效地防止了枯萎病的发生;二是较低的温度下也能够生长;三是葫芦、南瓜等砧木根系较西瓜强大，嫁接苗吸水、吸肥能力较强，在土壤中分布范围广，所以，西瓜嫁接后既能节省肥料，又能提高西瓜产量。

(4)扩大繁殖系数。在三倍体无籽西瓜组织培养时，无性繁殖苗的根系诱导比较困难，把无性繁殖苗作为接穗嫁接到葫芦等砧木上，克服了无籽西瓜种子繁殖难的缺点。在工厂化育苗时，在种子少的情况下，可以把枝条或芽嫁接到砧木上，大大增加嫁接苗的数量。