鉴别无籽西瓜果实成熟度与鉴定普通西瓜成熟度的方法大体相同，所不同之处是无籽西瓜长势旺，果实成熟期其同节上的卷须不干枯，如以卷须干枯判断无籽西瓜成熟度就不准确。无籽西瓜皮厚，用手拍或用指弹听瓜音及用手托或放水中测比重的方法也不能作出准确判断。而根据生育期来确定成熟期比较准确。在雌花开花授粉的时候，随手绑日期标牌，或用不同颜色的塑料圈套在子房下，每3天换一次。因为同一品种在一定条件下果实发育天数是恒定的，如菊城无籽1号，一般为35天，然后根据标签或标志推算出每批果实的合适采收期。到时可分别采几个样瓜剖开鉴定，符合标准即可采收。若发现过生或过熟现象，可调整采收期，确保成熟采收。

无籽西瓜成熟期比较集中，适宜采收期较普通西瓜长，为获得更高的经济效益，可适当延期采收，或采收后室内贮存一段时间后再销售。无籽西瓜果皮较坚韧，肉质硬脆，耐贮性比普通西瓜好，常温下存放20～30天其品质不变。为延长无籽西瓜贮藏时间，减少消耗和保证品质，应做到：①把握采收成熟度，当地销售西瓜可十成熟后采收，外运期7～10天的九成熟为宜；②贮藏无籽西瓜要轻摘轻放，减少碰撞，采摘时留一段瓜蔓，贮藏时严格挑选，伤病瓜淘汰；③贮藏室要通风降温、降湿；铺垫细沙，各层间垫上干草，果实堆放不要太高。