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开封西瓜是开封的传统特产,驰名古今,畅销中外。其特点是:皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口。民间素有"肖县石榴砀山梨,汴梁甜到皮"之谚语。河南开封地处中原,平原沙质土地。每年5~7月是全年温度最高,也是温差最大的时间。属亚热带季风区,气候温和,夏季雨水均匀,沙壤土质较多,适宜西瓜的增长。长期以来开封人民积累了丰富的种植的经验,把作为乡土珍品精心..更多»

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