清远麻鸡：
1、体型特征："一楔"、"二细"、三麻身"。
"一楔"指母鸡体型象楔形，前扼紧凑，后躯圆大；"二细"指头细、脚细；"三麻身"指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。
2、出壳雏鸡背部绒羽为灰棕色，两侧各有一条约4毫米宽的白色绒羽带，直至第一次换羽后才消失，这是清远麻雏鸡的独特标志。
3、公鸡单冠直立，颜色鲜红，冠齿为5--6。头颈、背部的羽金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽枣红色。脚短而黄。 母鸡头细小，背部羽毛分黄、棕、褐三色，有黑色斑点，形成麻黄、麻棕、麻褐三种，性成熟较早，母鸡5--7月龄开产。公鸡配种能力较强，公母配种比例为1：13--15。