莱茵鹅：原产于德国的莱茵河流域，经法国克里莫公司选育，成为世界著名肉毛兼用型品种。莱茵鹅肉鲜嫩，营养丰富，口味独特，羽毛含绒量高，是制作高档衣被的良好原料.
1、莱茵鹅的特征是初生雏鹅背面羽毛为灰褐色，从2周龄开始逐渐转为白色，至6周龄时已为全身白羽。莱茵鹅体型为中大型。喙、胫、蹼均为桔黄色。头上无肉瘤，颌下无皮褶，颈粗短而直。2、生产性能：仔鹅9周龄体重可达4.5～5公斤，肉料比为1:2.5～3.0，活重为5.45公斤，成年公鹅体重7～8公斤，母鹅5～6公斤。3、繁殖性能：母鹅180～200天开产，年产蛋50～60枚，平均蛋重150～170克。公母配比为1:3～4。南北方适应性强，适合南北方大批量饲养。