黑金刚是河南省农业科学院园艺研究所育成的西瓜一代杂种。
果实椭圆形,皮色黑,被白色蜡粉,薄且韧,耐贮运。果肉鲜红,子少,肉脆多汁,中心含可溶性固形物12%以上,品质极佳。单果质量12千克左右,最大可达34千克。耐重茬。667平方米产量5500千克左右。
自上市以来,备受外地客商青睐。
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