黄山生态紫山药是从鸡蛋大小的野山药经多年驯化培育的名贵菜品,该品推广种植于海拔700米以上崇山峻岭之间，生长在山青水秀、清新自然的优质环境中，块茎呈不规则的个体整形状，肉呈紫色，皮为深褐色，质脆而有黏性，富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等，相比其他浅色蔬果具有更多的抗氧化剂、维生素、硒、钙及锌等物质含量，是皖南黄山地区近年来大力发展的一种无公害“药食同源”特色佳品之一！

红紫山药不仅有着极高的生物药用价值，而且既是现代人餐桌佳肴，又是保健药材。紫山药鲜品更是高档菜肴不可或缺的名品原料，经常食用不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能的保健，科学料理也是很好的食疗进补食材。

本基地产品均严格按照有机农业规范生产操作，并拥有5000多平米的仓储窖藏能力，从今年九月下旬上市生鲜红紫山药起，基本能满足经销合同户的需求。热忱欢迎各市场商户亲临洽商合作。