大白沙鹅极耐粗食，生长速度快，养殖效益高，因此近几年成为养殖产业的热门宠儿。

生长性能：

大白沙鹅70天圈养条件下可以种达6.5-7公斤。180天左右开始产蛋，一年产蛋为40个左右，因此鹅苗一般较普通鹅苗价格高点。