湖南湘阴县玉华镇的湖南锦逸农业开发有限公司，凭借其丰厚的技术力量，得天独厚的周边纯天然无污染的种养植环境，产出的稲蟹米品质上乘，口感鲜香独特，富含人体所需的营养物质，维生素B、E含量高。具有补中益气，健脾养胃，益精强制等功效。广受消费者喜爱。 经过权威机构的专业检测，以原生态土壤环境、优质水源、天然无污染的种植方式、稻蟹共生的养殖模式—所加之江西缔缘康生物科技有限公司竹炭肥产出的锦逸稻蟹米富含人体所需的硒，被誉为米中珍品。“硒”被医学界和营养学界称为“生命火种”，是人体必须的微量元素，也是组合各种谷胱甘肽过氧化酶的重要元素，参与辅酶的合成；世界卫生组织（WHO）和中国营养学会经多年研究证明，适量补硒可预防多种疾病。 玉华镇海拔近600米的鹅形山上植被丰厚，纯天然无污染可直接入口的山泉水源充沛，延溪水源流经区域正好是锦逸农业稻蟹种养殖区域。2016年公司引进产自辽宁盘锦的“中华绒螯蟹”，实行稻蟹共生的种养殖模式，进行稻蟹共生（稻种为玉针香），原生态生长。其中水稻可供河蟹栖息、隐蔽；河蟹又能吃掉稻田中的杂草，减少病虫害发生。相得益彰，公司采用零农药，以生态治理的方式打造出优质的绿色产品。