江西蜜橙又名缸橙，味酸带苦，不宜食用，大多用来制取果汁，很少鲜食，一般鲜食以甜橙为主。

橙子是一种芸香科柑橘，属于常绿乔木，是最具有代表性柑橘类果树，包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形，叶柄长，翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序，白色，具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形，表面具棱纹。橙子又称黄果。原产中国南部，南方各省均有分布，

而以江西、四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初从中国传入欧洲，15世纪末传入美洲。

果圆形至长圆形，橙黄色，油胞凸起，果皮不易剥离，无苦味，中心柱充实，汁味甜而香，含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高,三菱官网果实还含维生素P，具极高的医药价值。根据营养学家分析，橙子的生命力指数为13.8750，防病指数为132.50，属于有效范围。【基源】为芸香科植物香橙Citrus aurantium的果实。

【别名】橙，黄橙，金环、黄果，金球，金橙，鹄壳，甜橙，血橙，脐橙，糖橙，酸橙。

【性味】凉、甘、酸。

【功用】生津止渴，和胃健脾。

【成分】可食用部分74%。每100g中含热量197kJ,水分87.4g,蛋白质0.8g,脂肪0.2g,膳食纤维0.6g,碳水化合物10.5g,胡萝卜素160μg,视黄醉当量27μg,硫胺素0.05mg,核黄素0.04mg，尼克酸0.3mg;维生素C33mg,维生家E 0.56mg;钾159mg,钠1.2mg,钙20mg,镁14mg,铁0.4mg，锰0.05mg，锌0.14mg，铜0.03mg，磷22mg，硒0.31μg,含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸。