蔬菜商情网消息：当前几个大蒜主产区的夏收已基本结束，面对实物再争论增产减产已经没有任何意义。今年由气候原因导致各个产区均有不同程度的减产{较去年}，正所谓春江水暖鸭先知，身居一线的小贩晒蒜囤货，与蒜农的半干蒜 如今一块多的价格仍不愿出售 减产可见一斑。强词夺理的辩驳不减产只能说明你有两种目的，你做空被套了，你想别人等待 自己收点便宜货。                                                                
　　为了不犯12年的错误安全起见 具体数字还是保守些说，今年由于面积缩减造成的总量减少应该在50万吨左右，亩单产全国加权平均减少100公斤计45万吨左右，今年总量合计减少95万吨。与去年不同 今年鲜蒜入市伊始，库蒜始终保持高调态势 促使新蒜走量明显增加，如今看似库蒜较去年同期剩余略多，实则与去年大同小异不必过多考虑。                                                                                                
　　蒜片存量目前还有3万吨左右，如果加工蒜片的次蒜价格偏低一元左右，随着蒜片经营者对明年，蒜农继续减种的预期会大量开工，可以预见今年的加工量不会比去年低。如果加工蒜片的次蒜价格偏高一元五角左右，扣除 剩余的3万吨老蒜片，扣除价高少消耗的3万吨蒜片，{刚需的部分是必须要加工的}也就是说次蒜价格高于一块五，今年加工蒜片的用新蒜量会减少20万吨左右。                              
　　当前库蒜还有20万吨左右，用今年减少的95万吨  一  蒜片少加工的20万吨  一库蒜剩余的20万吨=缺口55万吨，缺口部分势必要用价格来调节。抛开缺口不提试问蒜农的成本价格一块左右的大蒜，在供求平衡的状态下，作为调料品的大蒜它的合理市场价格应该是多少？  

　　不能不提作为世界第二大蒜生产国的印度减产严重，促使国际市场供应量偏紧，我国大蒜出口形势利好 这些已经在过去几个月的出口量里充分的体现出来。未来七月初即将收获的美国加州50万亩大蒜，由于今春的暴风雪同样面临大幅减产的命运。可以预见如果6,7,8月大蒜价格保持在两元左右，今年夏季的出口量有望超过2011年夏季。                                                                                            
　　提一点建议  如果你是储存商今年1.5至1.8元收齐干蒜，利润百分之五十应该有保障，如果你是身居一线的小贩1,5元压些干蒜，七月底库外涨高了卖掉，不涨自己入库等着数钱好了。做生意要有自己的主见，有人非要迷信某某大户，某某大户怎样怎样看好或不看好，其实你迷信他们 他们自然在你心里就是人物了，如果自己看透的形势，就按自己的思路做不去迷信什么所谓的大户，不客气的说他们屌毛不是。好了就先说这些吧。<转载》

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