蒲城大棚西瓜经过20年的种植，已成为本县中南部乡镇农村经济增长的亮点之一。特别是近几年随着科技投入的增加和大量施用有机肥料，本县大棚西瓜在省内外的知名度逐年提高，今年发展到11万亩，预计总产33万吨。

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