黔春毅立食品有限公司是由贵州省黔西县绿化乡七个合作社共同组建的扶贫企业。由七个合作社组织栽种辣椒到企业生产辣椒。“石桐树”剁椒由优质的辣椒做原料，在以食盐和大蒜一定配比加入，经过发酵，产生出贵州独有的剁椒口感。成为贵州餐桌上必不可少的调味品。