世纪红平均单果重90g，果实少核或无核，种子约0～6粒。果实紧密（耐贮藏及长途运输），皮薄而脆，易剥皮。果实在正常肥水管理即使在不疏果的情况下果型整齐，果面鲜艳如打蜡般亮丽，油胞细小而平滑，极光滑，非常漂亮。果实在阳历10月下旬开始着色，11月中下旬着鲜红色，即可初期采摘上市，含糖12.5％，高糖低酸，肉质脆嫩化渣，品质佳。若留树至12月下旬至元月中上旬，果面则呈浓红色，达到糖度峰值，果实含糖量可达16％，肉质脆嫩而多汁，品质亦达到上乘，是采收上市的好时期。在无较强霜冻气候地区可持续留树至元月下旬至2月初可带叶采摘鲜果上市，品质仍佳，亦无浮皮现象发生，世纪红前后采摘期可长达3个月。如在11月底或12月上旬采收，可保鲜贮至春节上市，亦无浮皮和枯水出现，且贮后品质更佳。世纪红由于树势较直立旺盛、叶片小、薄且修长、叶片脉络丰富从而具有抗寒性强、高抗溃疡病、抗旱抗涝较其它晚熟柑橘品种强势，建议年均温15.6℃以上地区均可成功栽培，并适合大面积规模化种植发展，该品种的市场竞争优势明显!