冰美人葡萄，又名金优二号，是继红提葡萄之后推出的一个无核晚熟新优葡萄品种。主要优点是无核、大粒、红色、耐贮、口感好，并含有“白藜芦醇”抗癌物质，可称“抗癌葡萄”，是二十一世纪第一种具有保健作用的水果。果粒整齐，味香甜可口，果粒椭圆稍长型，颜色鲜红透亮，果霜鲜艳，肉可切片，含糖量20—25％，糖酸比25.9:1。果粒平均在8—10克以上。平均穗重500—1000克。大穗可达2600克。”耐贮能力极强。经测试，果穗采收后放到普通室内可正常存放20—30天，10月底成熟后在植株上可以继续保留1-2个月，采摘后无伤无病虫害的果穗在自然条件下完全可以储藏至元旦和春节,尤其是冰天雪地任然保持

原状,不影响食用,又俗称"冰美人葡萄"。恒温条件下(零度)可贮存12个月，其耐贮能力超过国内外任何一个葡萄品种， 冰美人葡萄作为红提葡萄更新换代鲜食新品种，本品种抗逆性极强，适合我国大面积推广种植。

寿光市乡韵葡萄园艺场位于中国蔬菜之乡寿光，主要从事引进、栽培、研究及推广温室晚熟延迟葡萄和温室早熟葡萄品种，目前拥有自己的葡萄种植基地60余亩，技术工人20人，年繁育优质葡萄苗木100万株，引进栽培葡萄品种40余种，集葡萄生产、销售、苗木繁育于一体的葡萄园艺场。

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