丹江口市鲜味来水产品有限公司成立于2016年1月，主要以丹江口库区丰富的水产资源为生产原料，专业从事水产品深加工。公司主要产品有熟食系列、冰鲜系列、冰冻系列、风干系列、干制品系列共5大系列，腌鱼、风干鱼、休闲熟食、鱼片、鱼丸等四十余个品种以及高营养价值的银鱼、青虾，出口加工冻银鱼和斑点叉尾鮰鱼片，合作加工风干、糟、醉河鲜系列。部分产品销往哈尔滨、北京、上海、郑州、武汉、广东等全国二十多个省、市以及日本、台湾等国家和地区，深受广大消费者喜爱。公司所加工的库区淡水鱼已经通过国家“有机鱼”产品认证，其中2009年丹江口翘嘴鲌鱼被列入中国地理标志保护产品名录，获得中国地理标志名优产品奖。
目前已进入十堰、武汉、北京、上海、湖南、广东 …