黑桃是从深山原始森林中，野生的黑桃树品种中，筛选而来的，是近年来我国发现的一种具有开发价值的新品种桃。桃的果实外形和普通桃基本一样。果肉蜂蜜味浓郁清香。酸甜可口，果汁多，果肉有紫黑色，因此又叫“黑桃皇后”。

黑桃的成熟期，在9月上旬，此期正是水果淡季。因此种植黑桃有比较好的收益。黑桃的营养丰富，除了还有其他各种矿物质元素外，特别是维生素c的含量，目前在众多桃品种当中排在首位。

黑桃结果期早，桃花红色，较一般桃树桃花颜色深。开花期比较长，黑桃树形比其他桃树矮小，成片的黑桃品种，在3月的开花期颇为好看。黑桃也是中国名优新品种的一种。

纯正的黑桃品种，对自然界的适应性比较强。抗病虫害的能力，明显高于其他同类果树。一般情况下，黑桃品种在定植后第2年就可结果，一般3~4年就可达到盛果期，管理好的果园，盛果期亩产可达到2000~3000公斤左右。

黑桃的栽培，适合种植其它桃树的土壤，都适合栽培黑桃树。按照行距3米株距2米进行挖定植坑，定植坑上口宽80公分，深60，底部直径40公分。在定植时采用每株2.5公斤充分腐熟的有机肥，有机肥一定是充分腐熟的。与地表土混合均匀，施于底部，然后回填土定植黑桃树苗，定植不可太深，深度与原起苗线基本一致。一边填土，一边踩实，然后浇足定植水。每亩地大约定植110株左右，授粉树可按照1：10的比例进行配比。

黑桃的成干性较强，一般在整枝时，采用疏而截的办法对一般枝条进行整枝。在主干上一般不留侧枝。定植黑桃树苗当年不整枝，促使当年树苗多发新枝，当新枝梢长至60公分时进行摘心。由于黑桃树的生长势比较强，主要在夏季进行修剪，冬季进行副剪，保持桃树内膛通风透光是高产的条件。进入结果期的黑桃树，在进行夏季修剪时，对于花枝过密，影响通风透光的枝条，弱的枝条等进行疏除，对于过于密集的花果，也要适当的进行疏蕾，疏花，疏果。对于以后黑桃树进入盛果期，树龄增大，树类的通风透光性变差，可进行落头平心，改善通风透光性。在开花前和幼果期以及果实膨大期，都要进行全树喷洒0.3%磷酸二氢钾+0.1%硼酸+芸苔素内酯+噻虫嗪+达螨灵，可提高桃树的抗寒，抗病虫，促进果实生长的性能。

黑桃的主要病虫害有，桃树流胶病，白粉病，蚜虫，红蜘蛛，蚧壳虫，白粉丝等。黑桃虽然抗病性能强，但是如果不注意以上病害的预防，对产量仍然是有很大的影响。黑桃树的病虫害主要以预防为主。在桃树落叶后至萌芽前，用5波美度的石硫合剂，进行全园喷洒，一般黑桃树常用的杀菌剂，有甲基托布津，多菌灵等，黑桃树对含有铜制剂的杀菌剂仍然敏感，在选择使用时需要谨慎。