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枣 / 冬枣 山东省滨州市沾化县下洼镇 品种：冬枣 20 价格：15元/斤 魏占勇 |
行情分析：沾化冬枣二代鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。沾化二代冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝卜素1.1mg/kg；维生素B10.1mg/kg；维生素B22.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，与其它果品相比，是苹果的70倍，梨的140倍、金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉
发布日期：2014-08-16 20:00