山西晋达牧业现有肉牛品种：西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛、三元杂交牛、黑白花奶公牛、海福特牛、安格斯牛、改良牛、育肥牛、架子牛、黄牛、牛犊、小牛、小牛犊等优良畜牧品种。
肉牛价格，肉牛犊价格
西门塔尔牛价格：3-4个月 ： 230 - 300斤___1500元 - 2000元
4-6个月 ： 300 - 500斤___2000元 - 3500元

鲁西黄牛价格： 3-6个月 ： 300 - 400斤___2000元 - 2800元
6-8个月 ： 400 - 600斤___2800元 - 4200元

夏洛莱牛、利木赞牛价格：3-5个月 ： 260 - 350斤___1500元 - 2500元 5-7个月 ： 350 - 500斤___2500元 - 3500元
2012-2016年品种肉牛犊；西门塔尔、利木赞、夏洛莱等牛价格猛涨，使人们一般不注意的黑白花小奶公牛成为今年最亮丽的产品，货源一直是供不应求。