从国家农业部到重庆农委，都在上个月，对家庭农场出台了新的激励措施。

　　家庭农场之于中国农业的意义，不言而喻，特别是在重庆山地农业的背景下，机械化和规模化有地形限制。

　　家庭农场的灵活性与创新，都将成为重庆农业新的增长点。

　　这个增长点集中体现在农业产品化上，最有说服力的例子就是三月形成热潮的采摘草莓周边游。重庆市场上的草莓大多来自于四川双流，本地草莓鲜少上市，都是以现场采摘为主，与旅行社、旅游景区、农家乐等合作，打包成重庆周边游的产品。

　　《上游商业周刊》特此对话重庆市农业科学院农业经济研究所所长胡晓群，深度解析农业产品化的意义。

　　上游商业周刊：家庭农场的发展之于中国农业来说，是什么样的意义？

　　胡晓群：家庭农场是未来中国农业发展中，具有主流价值的微观结构组织。家庭农场的形成，有利于推动农业的适度规模经营，有利于强化农业的市场约束，提升农业生产经营的精细化程度，通过组织制度创新带动农业整体效益的提升。

　　上游商业周刊：农村闲置土地变多，家庭农场主与投资者合作，农场主负责种地，投资者负责把握市场风向，提供包装与销售，这种模式能不能让重庆的农业在商业推动下进入一个良性循环？

　　胡晓群：短期看，家庭农场主和投资者之间的合作，可以加快农业的市场化进程。

　　但是，我们认为，农业的产业属性还是要求坚持农业的家庭经营，并在此基础上促进农场主之间的联合，即逐步形成农业合作经济组织。城市工商业资本作为投资者进入农业领域，目前确实已经成为一种风尚，但是他们最好不要大规模介入农业生产环节，而应当在农业的产前和产后环节提供农业延伸服务，与农户形成平等的紧密型经济合作关系，而不应该异化为农民对资本之间的依附关系。否则，资本和劳动之间的天然对抗性矛盾，不利于现代农业的可持续发展。

　　上游商业周刊：民间资本进入农业，能不能盘活农村闲置耕地？

　　胡晓群：民间资本进入农业领域，与盘活农村闲置耕地没有必然的直接关系，但是民间资本进入农业领域可能形成外溢效益。

　　也就是说，民间资本进入农业领域通过促进农业横向融合和纵向融合，催生新的产业形态和新的服务业态，提升农业领域要素报酬率，倒逼农村要素集约、管理集约，提升资源的集约化利用，所以只能说，是从侧面促进农村闲置耕地盘活。

　　上游商业周刊：现在家庭农场大多开始产品化，种的不仅仅是一种农产品，而是包装成其他的产品。比如重庆的草莓，基本不在市场售卖，而是作为一种旅游产品，采摘草莓的周边游，产品化会从哪些方面促进农业产业化？

　　胡晓群：家庭农场产品及其服务的多元化，这是符合现代农业发展要求的。这种多元化格局的形成，与现代农业多功能化趋势不断拓展形成暗合，逐步形成农业领域生产、生活和生态融合化发展趋势，更有利于推动农业领域资产回报率的提升。

　　上游商业周刊：您觉得像重庆采摘草莓周边游这样的产品，能让农业有更多延展性吗？

　　胡晓群：从趋势上分析，这种融合化发展趋势，将通过两种融合化发展的基本路径实现。

　　一是农业产业链上、中、下游之间的纵向融合；二是农业本体产业与农业关联产业之间的横向融合实现。纵向融合的外在表现，通过农业生产、加工和销售等环节的整合，逐步形成集规模化经营、产加销一体化和贸工农一条龙的农工商综合体；横向整合的外在表现是促进了农业与农村一、三产业之间的融合，催生新的产业形态，引致农业要素报酬率的大幅攀升。

　　上游商业周刊：这种融合对于农业有哪些意义？

　　胡晓群：我国现代农业发展呈现历史性变化：一是由原来单纯的种植业和养殖业，开始向产前、产后等产业部门快速推进；

　　二是中国农业主体的经营方式呈现历史性的变化，由单纯承担农产品的供给功能，和为工业部门提供原料的产业部门，向“产加销、贸工农”一体化方向迈进；

　　三是在产业结构急剧演化的过程中，中国农村劳动力的就业结构也出现了历史性分野，由单纯在种养业内部，向产前、产后等涉农行业内部以及非农产业门类转移；

　　四是农业科技的贡献率快速提升，以提升土地产出率、劳动生产率和农产品商品率为主要内容的，农业科技创新能力和创新水平获得了持续的提升。这种融合，是这些变化的集中体现。

　　上游商业周刊：农业产品化时，应该注意哪些问题？

　　胡晓群：农业产品化或者新型服务方式的创新，要结合当前城乡居民的生活需求，力争向市场提供安全、健康和满意的产品或者服务。

　　重庆农业是典型的山地农业特点，立体气候明显，必须结合当地资源禀赋条件和气候条件，走精细化、生态化的发展路子。