新商报：“迅速发展的大连大樱桃产业有着一种较为普遍的走出去的冲动。”业内人士介绍，目前，大连共有40多万亩大樱桃陆续进入丰产期，由此带来的庞大产量将要在短短一个多月内集中上市，销售的压力势必会拽低价格。“我们算过一笔账，大连露天大樱桃如果能够直接卖到南方一些市场，利润将翻倍，甚至更高。”大连一家大面积种植大樱桃的农业科技企业负责人李先生表示，大连大樱桃集体期待一次“远行”机会，从而使得利润翻倍。

　　产业狂欢之后的销售压力

　　“最近两年，大连大樱桃产业发展迅速，尤其是大棚大樱桃种植面积迅速提升，截至去年收获季，大连地区陆续进入丰产期的大樱桃就达40万亩。”上述业内人士介绍，大樱桃种植面积快速放大使得其产量“井喷”，初步估计，大连大樱桃的年产量可达40万~50万吨。

　　产业的狂欢式发展之后，市场销售端的压力也逐渐显现。“去年，大连大樱桃在销售上就遭遇了一定压力，销售乏力已经初见端倪。比如，有的大樱桃园在露天大樱桃上市后期，一斤大樱桃只卖六七元钱。”大连金州新区大樱桃种植户李军表示，由于大樱桃上市过于集中，有的种植户只能“用低价换销量”。

　　“初步估计，由于今年气温比较高，大连露天大樱桃最早将在5月底或6月初上市。根据去年的情况，预计今年大连露天大樱桃的销售仍然不会轻松。”瓦房店市得利寺镇种植户张毅表示，幸亏，目前上市的大连大棚大樱桃的销售还比较理想，尚没有陷入必须要“以价换量”的尴尬。

　　采摘游之后谁能化解销售饱和？

　　据业内人士介绍，目前，大连露天大樱桃的批量销售的半径最远达到哈尔滨、长春、沈阳等东北城市，绝大部分还是在大连本地市场消化。

　　“我认为，大连大樱桃曾经出现过一次‘产能过剩’，至少曾经有过这种压力，不过，那一次的危机是被采摘游化解了——当大批的游客进入到樱桃园直接采摘，化解了大量大樱桃集体上市所引发的销售危险。然而，如今，采摘游已经不再新鲜，消费者的热情正在消退，当产量已经放大的大樱桃又要涌入市场时，新一轮的销售压力将随之而来。”大连有关业内人士表示，从长远发展以及该产业要保持理想利润的角度考虑，大连大樱桃只有走出去才能获得更阔大的生存空间。

　　事实上，大连大樱桃或者大连部分地区的大樱桃很早就萌生了冲出去的冲动，不过，上市规模小和储运难等成为挡在其面前的“玻璃门”。“大樱桃所谓的‘产能过剩’和规模较小是一个悖论：一方面，上市时间短促集中，使得采摘季时，大樱桃存在一定程度上的饱和；另一方面，如果想要批量走出去，那么，目前大连大樱桃的产量又难以支撑其走多远。至于储运难题，因为缺少专业的物流公司支撑等原因，显得更加紧迫。”业内人士称，大连有关物流公司尝试与产地直接联手，将大连大樱桃运到更远的市场应该是一种有益的尝试。

　　除了大樱桃，还有谁？

　　如今，随着产业快速发展和升级，大连的大樱桃、蓝莓、乃至苹果等水果都面临一个“远行”求发展的问题。然而，专业的冷链物流系统不够完善一直是大连水果在走出去时，面临的难以补齐的短板。

　　幸亏，在推动大连水果走出去的过程中，有一只强有力的手一直在背后默默助力。“以大连大樱桃为例，去年，大连市政府就组织了大连樱桃生产和销售企业到深圳、广州、北京等地进行推介，由此叩开了大连大樱桃批量进入南方市场的大门。”大连市农业部门有关人士介绍，补齐冷链物流和空运快递等运输短板，加之政府在背后的强力助推，大连水果未来将会开拓更远的市场，从而打破仅在本地销售所带来的利润局限。