位于中原腹地，黄河南岸，西依省会郑州，东邻古都开封。全县总面积1416平方公里，耕地面积92万亩，总人口68万人，辖11镇6乡、431个行政村。中牟地势平坦，土地肥沃，光照充足，雨热同期，适宜西瓜生长，历史上，以其个头大、形状好、颜色正、味道美等鲜明特点，享有“籽如宝石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”、“凉争冰雪甜争蜜，香拂笑语牙水生”的美誉。其中，个型大、瓜皮厚、耐储运的黑蜜系列，主要是为了开拓外地市场；个型适中、皮薄瓤脆的京欣系列，主要是为了供应周边城市市场。