山西省运城市油桃生产基地从1995年开始发展，目前挂果面积超过5万亩，年产量达50万吨。运城油桃，个头大，颜色鲜红，味道甜，含糖量高，营养丰富，品种主要有曙光油桃，中油4号油桃，中油5号油桃，黄肉油桃，白肉油桃，以及各种杂品种油桃。从五月底开始，日供应量超过10万斤，能够持续供应3个月。目前，现有曙光已经大量上市，挂果面积50000亩；中油5号瓜果面积20000亩，于6月初上市；中油4号挂果面积20000亩，在6月中旬上市，另外还有一些中晚熟的杂品种油桃则是在7、8两月陆续上市。基地能够提供从生产到销售的一条龙产业链的服务，运输方式有飞机，汽车，保障水果的美味新鲜，欢迎全国各地客商到临猗考察采购，洽谈合作。