邹平县长山镇是被国务院命名的“山药”之乡。独特的地理位置、特殊的土壤条件及气候环境，使长山山药以其口感好、药性强、销路独步省内外。目前全镇种植面积466.6公顷，年产优质山药1.4万吨。其中，细毛山药在该镇毛张有1800多年的种植历史。细毛山药品质上乘，具有很高的食用价值和药用价值，是历代晋京贡品，五十年代曾远销日本、东南亚等国家和地区。现我村细毛山药直供国家水利部、建设部等多个部委。

长山镇建立健全了山药栽培技术网络，制定了山药无公害生产的技术规程，并拉长了产业链条。去年，该镇建起了可储存2000吨山药的保险库，研制出了山药酒和山药月饼等系列山药产品。为进一步提高特产细毛山药的质量、产量，该镇积极与高校挂靠，被山东农业大学确定。

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