山西忻州辣椒合作社出售本土特产辣椒,品种多、质量优,主要品种有;韩国椒、青椒、L3线椒、北京红辣椒、朝天椒、油椒等辣椒。 其中青椒和L3线椒是绿色食品。北京红辣椒提色素。而L3线椒、韩国椒和泡椒是大酱用的。 其中用途最广的要属朝天椒,
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