宁夏的西瓜最好的是中宁的硒砂瓜，我们现在只吃这种西瓜，名不虚传！ 鉴别这种瓜的方法：瓜呈椭圆，淡绿条纹。因为硒砂瓜生长在乱石戈壁上，瓜的一侧凸凹不平，被乱石顶的（这一点很重要）。而且这一侧瓜皮发黄。其它部分瓜皮基本是淡绿色，宁夏中卫的西瓜品质优良，口感好，富含锌、硒等多种矿物质元素，是无公害绿色食品，俗“砂西瓜”，外地人称“石头西瓜”