新庄蔬菜市场位于延津县城南一公里处的僧固乡辛庄村，有着悠久的种植蔬菜历史，二十世纪六、七十年代，便是县、乡指定蔬菜生产专业村，现在我村有反季节蔬菜面积十万余亩，塑料大棚八万余座。我村投资50多万元修建了占地30余亩的蔬菜交易市场，设有防雨棚1座、客户休息室、饭店、修理等行业，市场能容纳各种车辆五千余辆，日交易量达100万公斤，延津、封丘、原阳等四面八方的蔬菜生产专业村、专业户纷纷进场交易，各地蔬菜经销商源源不断地将新鲜蔬菜运往全国各地，成为目前豫北最大的蔬菜生产基地。