金乡大蒜市场，近期在市场活跃的人大约有300-400，观察行情的人居多。因较大部分的人感觉其他产区价格依然趋稳，而金乡产区近期一直处于微涨的态势，拿货心理自然就比较小心谨慎，货主卖货也不太积极，要价明显有提价的意向，总体分析加工厂和出口储存商方面的信息，大多都是以观望行情为主。整体看金乡大蒜近期行情，平稳中带强硬。

　　蒜苔方面，由于金乡蒜苔储存商明显较前期减少，造成价格较前段时间有明显上涨。目前，进入冬季，本地蒜苔的销量略微出现转机。

　　今天早上采购的不少，积极性一般，卖货的与昨日相比略有增加，卖货方部分惜售，抬高价格。看行情的有所增加，人气活跃程度一般，行情呈现稳中略快态势，价格暂无变化。

　　12月4日金乡大蒜价格
　　冷藏红蒜：4.5级蒜 1.85-1.95元/斤；5级蒜 2.4-2.5元/斤；5.5级蒜 3.3-3.5元/斤；6级蒜 3.8-4.0元/斤，5-5.5级蒜 2.35-2.5元/斤。
　　一般混级：2.1-2.35元/斤
　　较好混级：2.35-2.55元/斤
　　库内老蒜：1.6-2.25元/斤
　　印    尼：2.14-2.18元/斤
　　小三级 ：1.5-1.65元/斤
　　早期鲜蒜：1.35-1.55元/斤
　　冷藏白蒜：5级蒜 2.5-2.6元/斤；5.5级蒜 3.4-3.65元/斤；5-5.5级蒜2.4-2.6元/斤。