东台玉菇甜瓜，4月底上市。果皮白色、果面光滑、果肉淡绿、子腔很小、单果重一般在2-4斤，甜度在15以上。肉质柔软细腻、香甜可口。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。

　　东台西瓜主要包括：8424麒麟、美都、特小凤（农友小兰）、黑津、全美4K（甘美）、美翠、早春红玉、京欣、玉菇、东方蜜、火凤凰、网纹甜瓜等品种。

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