2014年通道县南大门蔬菜专业合作社和保全生态农业有限公司强强联合，建立1500亩通道红芽姜基地。以湖南农业大学和县农业局为技术依托，大力实施通道红芽姜无公害高产栽培，产品有嫩姜和老姜，嫩姜一般于7月底8月初上市，老姜10月底11月初上市。通道红芽姜因栽培历史悠久，营养丰富，口感好而著称，全县年种植10000亩，总产鲜姜2万吨。